Yensi Katherine Gonzalez

Yensi Katherine Gonzalez

  • Органик
  • Без кофеина
  • Nano lot
  • 91
  • Колумбия
  • Huila
  • Вино
  • Ликерный
  • Натуральный
  • Гейша
  • 2020
  • €/кг

"Этот кофе назван в честь моей младшей дочери: Йенси Кэтрин Гонсалес, потому что вместе с ней мы отбираем лучшие зерна, чтобы получить более качественный натуральный кофе.

Huila

Прослеживаемость


  • Колумбия
  • Huila
  • Efrain Gonzales

Выращивание


  • Tierra Santa
  • 1500 м
  • га
  • лет

Сбор урожая


  • 2020
  • 20.1 º
    23.2 º
    27.8 º
    32.4 º
    39.1 º
  • 523.3 мм
    56 дней
    108 дней
    201 дней
  • 0 дней
    7 дней
    2 дней
    0 дней
  • Ручной - селективный

Ягода


  • Арабика
  • Гейша

Станция обработки

Анаэробная
Натуральный
Маркесина

Зеленый кофе

Размер


Цвет


Вода


%


300 гр

Обжаренный кофе

Вино

Ликерный

Атрибуты


91

Кислотность


Тело


Дескрипторы


Данные подготовки сенсорного анализа


  • 65 - Средне-светлый
  • 8 мин
  • 4/11/2020
  • 12 гр
  • 200 мл
  • Каппинг - от 600 до 800 микрон

* Пожалуйста, уточняйте цену у консультанта по зеленому кофе

Оценка

91

Страна произрастания

Коломбия

Регион произрастания

Huila

Качество

Винный

Органолептика

Ликерный

Процесс/Приготовление

Анаэробная

Разнообразие

Гейша

Год сбора урожая

2020

Доставка

immediato

Наличие

36

Упаковка

Вакуум, коробка 5Кг

Ссылка

PRO-1322

N/D

Цена

Хотите узнать больше об этом продукте?

Мы будем рады помочь: