Volcán Siete Orejas

Volcán Siete Orejas

  • Органик
  • Без кофеина
  • Nano lot
  • 84.5
  • Гватемала
  • San Marcos
  • Шоколад
  • Пикантный
  • Мытый
  • Икату
  • 2020
  • €/кг

San Marcos

Прослеживаемость


  • Гватемала
  • San Marcos
  • Stuardo Coto
  • 1985

Выращивание


  • El Platanillo
  • м
  • га
  • лет

Сбор урожая


  • 2020
  • -2 º
    8.5 º
    15.7 º
    22.9 º
    32.6 º
  • 493.5 мм
    51 дней
    56 дней
    258 дней
  • 0 дней
    10 дней
    20 дней
    1 дней

Ягода


  • Арабика
  • Икату

Станция обработки

Комбинированная
Мытый
Африканская кровать

Зеленый кофе

Размер


Цвет


Вода


11 %
0.45


250 гр

Обжаренный кофе

Шоколад

Пикантный

Атрибуты


84.5

Кислотность


Тело


Дескрипторы


Данные подготовки сенсорного анализа


  • 65 - Средне-светлый
  • 7.3 мин
  • 11/06/2020
  • 12 гр
  • 200 мл
  • Каппинг - от 600 до 800 микрон

* Пожалуйста, уточняйте цену у консультанта по зеленому кофе

Оценка

84.5

Страна произрастания

Гватемала

Регион произрастания

San Marcos

Качество

шоколадный

Органолептика

Пикантный

Процесс/Приготовление

Мытый

Разнообразие

Икату

Год сбора урожая

2020

Доставка

immediato

Наличие

1

Упаковка

Грейн-про 69 Кг

Ссылка

PRO-992

N/D

Цена

Хотите узнать больше об этом продукте?

Мы будем рады помочь: