Valle Chusli

Valle Chusli

  • Органик
  • Без кофеина
  • Nano lot
  • 85
  • Никарагуа
  • Nueva Segovia
  • Шоколад
  • Тростниковый сахар
  • Мытый
  • Желтый катуаи, Красный Катуаи
  • 2020 -21
  • €/кг

Nueva Segovia

Прослеживаемость


  • Никарагуа
  • Nueva Segovia
  • Martha Maria Albir

Выращивание


  • Bethania
  • 1300-1500 м
  • Песчаная
  • Смешанное
  • 1991
  • 29.82 га
  • 15 лет

Сбор урожая


  • 2020 -21
  • 11,8 º
    17,5 º
    21,9 º
    26,3 º
    34,8 º
  • 204,9 мм
    40 дней
    54 дней
    271 дней
  • 0 дней
    0 дней
    58 дней
    0 дней
  • Ручной - селективный

Ягода


  • Арабика
  • Желтый катуаи, Красный Катуаи

Станция обработки

Аэробная
Мытый
Патио, Африканская кровать

Зеленый кофе

Размер


Цвет


Вода


11.1 %
0.6


300 гр

Обжаренный кофе

Шоколад

Тростниковый сахар

Атрибуты


85

Кислотность


Тело


Дескрипторы


Данные подготовки сенсорного анализа


  • 65 - Light Medium
  • 7.3 мин
  • 03/06/2021
  • 12 гр
  • 200 мл
  • Cata - entre 600 y 800 micras

*Пожалуйста, уточняйте цену у консультанта по зеленому кофе

Оценка

85

Страна произрастания

Никарагуа

Регион произрастания

Nueva Segovia

Качество

шоколадный

Органолептика

Тростниковый сахар

Процесс/Приготовление

Мытый

Разнообразие

Год сбора урожая

2020-21

Доставка

julio

Наличие

11

Упаковка

Грейн-про 60 Кг

Ссылка

PRO-1534

N/D

Цена

Хотите узнать больше об этом продукте?

Мы будем рады помочь: