Sweet Yellow

Sweet Yellow

  • Органик
  • Без кофеина
  • Nano lot
  • 85.25
  • Бразилия
  • Cerrado Mineiro
  • Шоколад
  • Молочный шоколад
  • Депульпация
  • 2020 -21
  • €/кг

Cerrado Mineiro

Прослеживаемость


  • Бразилия
  • Cerrado Mineiro
  • Daterra coffee

Выращивание


  • м
  • га
  • лет
  • Rainforest Alliance

Сбор урожая


  • 2020 -21
  • º
    º
    º
    º
    º
  • мм
    дней
    дней
    365 дней
  • дней
    дней
    дней
    дней

Ягода


  • Арабика

Станция обработки

Депульпация

Зеленый кофе

Размер


Цвет


Вода


%


300 гр

Обжаренный кофе

Шоколад

Молочный шоколад

Атрибуты


85.25

Кислотность


Тело


Дескрипторы


Данные подготовки сенсорного анализа


  • 65 - Средне-светлый
  • 8 мин
  • 12 гр
  • 200 мл
  • Каппинг - от 600 до 800 микрон

* Пожалуйста, уточняйте цену у консультанта по зеленому кофе

Оценка

85.25

Страна произрастания

Бразилия

Регион произрастания

Cerrado Mineiro

Качество

шоколадный

Органолептика

Молочный шоколад

Процесс/Приготовление

Депульпация

Разнообразие

Год сбора урожая

2020-2021

Доставка

immediato

Наличие

6

Упаковка

Пентабокс 24,2Кг

Ссылка

PRO-623

N/D

Цена

Хотите узнать больше об этом продукте?

Мы будем рады помочь: