Guansapo

Guansapo

  • Органик
  • Без кофеина
  • Nano lot
  • 85.25
  • Никарагуа
  • Новая Сеговия
  • Шоколад
  • Сухофрукты
  • Хани
  • Красный Катуаи
  • 2020
  • €/кг

Новая Сеговия

Прослеживаемость


  • Никарагуа
  • Новая Сеговия
  • Martha Maria Albir

Выращивание


  • Bethania
  • 1300-1500 м
  • Песчаная
  • Смешанное
  • 1991
  • 29.82 га
  • 15 лет

Сбор урожая


  • 2020
  • 11,8 º
    17,5 º
    21,9 º
    26,3 º
    34,8 º
  • 204,9 мм
    40 дней
    54 дней
    271 дней
  • 0 дней
    0 дней
    58 дней
    0 дней

Ягода


  • Арабика
  • Красный Катуаи

Станция обработки

Комбинированная
Хани
Африканская кровать

Зеленый кофе

Размер


Цвет


Вода


11.4 %
0.51


300 гр

Обжаренный кофе

Шоколад

Сухофрукты

Атрибуты


85.25

Кислотность


Тело


Дескрипторы


Данные подготовки сенсорного анализа


  • 65 - Средне-светлый
  • 7.3 мин
  • 13/05/2020
  • 12 гр
  • 200 мл
  • Каппинг - от 600 до 800 микрон

*Пожалуйста, уточните цену у вашего консультанта.*

Оценка

85.25

Страна произрастания

Никарагуа

Регион произрастания

Nueva Segovia

Качество

шоколадный

Органолептика

Сухофрукты

Процесс/Приготовление

Хани

Разнообразие

Красный Катуаи

Год сбора урожая

2020

Доставка

immediato

Наличие

2

Упаковка

Грейн-про 69 Кг

Ссылка

PRO-859

N/D

Цена

Хотите узнать больше об этом продукте?

Мы будем рады помочь: