Новая Сеговия
Прослеживаемость
- Никарагуа
- Новая Сеговия
- Samuel Zavala
Выращивание
- El Cambalache
- 1350- 1500 м
- Песчаная
- Смешанное
- 2002 - 2015
- 5.63 га
- 8 лет
Сбор урожая
- 2020
-
-
-
11,8 º17,5 º21,9 º26,3 º34,8 º
-
204,9 мм40 дней54 дней271 дней
-
0 дней0 дней58 дней0 дней
- Ручной - селективный
Ягода
- Арабика
- Маракатура
Станция обработки
Кенийская(сухая)
Мытый
Африканская кровать/Спальный мешок
Зеленый кофе
Размер
Цвет
Вода
Обжаренный кофе
Фруктовый
Манго
Атрибуты
87.5
Кислотность
Тело
Дескрипторы
Данные подготовки сенсорного анализа
- 65 - Средне-светлый
- 7.3 мин
- 13/05/2020
- 12 гр
- 200 мл
- Каппинг - от 600 до 800 микрон
