Barrancas del Galvez

Barrancas del Galvez

  • Органик
  • Без кофеина
  • Nano lot
  • undefined
  • Гватемала
  • San Marcos
  • Шоколад
  • Лесной орех
  • Мытый
  • 2020
  • €/кг

San Marcos

Прослеживаемость


  • Гватемала
  • San Marcos
  • Stuardo Coto
  • 1985

Выращивание


  • Panorama
  • 1.000 - 1.200 м
  • га
  • лет

Сбор урожая


  • 2020
  • -2 º
    8.5 º
    15.7 º
    22.9 º
    32.6 º
  • 493.5 мм
    51 дней
    56 дней
    258 дней
  • 0 дней
    10 дней
    20 дней
    1 дней

Ягода


  • Робуста

Станция обработки

Сухая ферментация
Мытый
Африканская кровать

Зеленый кофе

Размер


Цвет


Вода


12.2 %
0.49


300 гр

Обжаренный кофе

Шоколад

Лесной орех

Атрибуты


undefined

Кислотность


Тело


Дескрипторы


Данные подготовки сенсорного анализа


  • 65 - Средне-светлый
  • 8 мин
  • 06/11/2020
  • 12 гр
  • 200 мл
  • Каппинг - от 600 до 800 микрон

* Пожалуйста, уточняйте цену у консультанта по зеленому кофе

Оценка

59.5

Страна произрастания

Гватемала

Регион произрастания

San Marcos

Качество

шоколадный

Органолептика

Косточковые фрукты

Процесс/Приготовление

Мытый

Разнообразие

Robusta

Год сбора урожая

2020

Доставка

immediato

Наличие

1

Упаковка

Грейн-про 69 Кг

Ссылка

PRO-1081

N/D

Цена

Хотите узнать больше об этом продукте?

Мы будем рады помочь: