Alnitak ARO

Alnitak ARO

  • Органик
  • Без кофеина
  • Nano lot
  • 87
  • Гватемала
  • Coban
  • Фруктовый
  • Роза
  • Мытый
  • 2021
  • €/кг

Coban

Прослеживаемость


  • Гватемала
  • Coban
  • Aldo Annese

Выращивание


  • Aurora
  • 1650 м
  • Песчаная, Глинистая
  • В тени
  • 1887
  • 120.86 га
  • 10 лет

Сбор урожая


  • 2021
  • 8.2 º
    14.2 º
    20.8 º
    27.3 º
    35.4 º
  • 1008.9 мм
    78 дней
    94 дней
    193 дней
  • 2 дней
    3 дней
    15 дней
    0 дней
  • Ручной - селективный

Ягода


  • Арабика

Станция обработки

Анаэробная
Мытый
Африканская кровать, Маркесина

Зеленый кофе

Размер


Цвет


Вода


11.5 %
0.62


250 гр

Обжаренный кофе

Фруктовый

Роза

Атрибуты


87

Кислотность


Тело


Дескрипторы


Данные подготовки сенсорного анализа


  • 65 - Средне-светлый
  • 7.3 мин
  • 21/05/2021
  • 12 гр
  • 200 мл
  • Каппинг - от 600 до 800 микрон

*Пожалуйста, уточняйте цену у консультанта по зеленому кофе

Оценка

87

Страна произрастания

Гватемала

Регион произрастания

Coban

Качество

Фруктовый

Органолептика

Роза

Процесс/Приготовление

Мытый

Разнообразие

Катурра

Год сбора урожая

2020-21

Доставка

septiembre

Наличие

0

Упаковка

Грейн-про 30Кг

Ссылка

PRO-1492

N/D

Цена

Хотите узнать больше об этом продукте?

Мы будем рады помочь: